November Polyphenols Organic Early Harvest

100% Κορωνέϊκη

Το November Polyphenols είναι ένα βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Πρώιμης Συγκομιδής, πλούσιο σε πολυφαινόλες και φυσικά αντιοξειδωτικά, παραγόμενο από πράσινες, άγουρες ελιές.

Προέρχεται από επιλεγμένα βιολογικά ελαιόδεντρα, χωρίς τη χρήση χημικών λιπασμάτων ή φυτοφαρμάκων. Η συγκομιδή γίνεται από τα μέσα Οκτωβρίου έως τις αρχές Νοεμβρίου με ήπιο χειρισμό ώστε να αποφευχθούν οι τραυματισμοί του καρπού και να διατηρηθεί στο έπακρο η θρεπτική του αξία. Η άμεση έκθλιψη σε χαμηλές θερμοκρασίες, διατηρεί το φρέσκο άρωμα και μια ευχάριστη πικρή και πικάντικη επίγευση.

Αυτό που το ξεχωρίζει είναι η υψηλή του περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες, βιοδραστικές ενώσεις με τεκμηριωμένα οφέλη για την υγεία. Σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΕ) 432/2012, οι πολυφαινόλες του ελαιολάδου συμβάλλουν στην προστασία των λιπιδίων του αίματος από το οξειδωτικό στρες, συνεισφέροντας στην καρδιαγγειακή υγεία.

Το November Polyphenols είναι ιδανικό για ωμή κατανάλωση. Γευθείτε πλήρως την αξεπέραστη γεύση του στις σαλάτες σας και απολαύστε το στο τελείωμα των φαγητών σας ή στο σερβίρισμα τους, στολίζοντας τα με το μοναδικό του άρωμα.